La raccolta che unisce generazioni e saperi
I ragazzi delle primarie del Gemito, armati di secchiello e rastrello, hanno preso parte alla raccolta, proprio tra gli olivi di recente piantumazione di cui hanno seguito le varie fasi di vita.
Gli studenti, guidati dalla dirigente scolastica Rossella Ingenito e da alcuni insegnanti, sono stati istruiti dagli esperti olivicoltori sulle pratiche della raccolta e sul processo che condurrà le olive al frantoio da cui sarà estratto il prezioso olio extravergine d'oliva de L'Oro di Capri.
L’incontro si è concluso con una merenda sostenibile fatta di pane e olio de L’Oro di Capri.
La raccolta è uno dei momenti principali delle attività dell’associazione. In questo periodo i bambini delle scuole primarie dell’isola vengono istruiti con dei laboratori ad hoc su tutto il processo di produzione dell’olio e coinvolti nella fase finale di raccolta delle olive.